Domaine Joncy laver også en Beaujolais rosévin … og selvfølgelig på ren Gamay. Det hedder L’Instant Rosé og jeg smager den her i årgang 2019 og samtidig sidste vin fra vinhuset. Druerne til vinen kommer fra marker i kommunen Charentay og 40 år gamle vinstokke. Efter en manuel høst har druerne været udblødt og macereret … Læs resten af 2017 Domaine Joncy, L’Instant Rosé 2019, Bourgogne, Frankrig